商品詳情
這是一間是位於阿蒂特蘭火山東面山坡地的生物多樣性咖啡莊園，其擁有 100 多年的咖啡種植歷史，該莊園的願景是以對咖啡充滿熱情並對栽種技術的細節關注來達成其專業的農場文化為主軸。
除了咖啡種植外，該農場還有如畜牧、蜂蜜、奶酪製作、熱帶水果和堆肥等農業行為，這使得該農場更加多樣化、有彈性和一體化。
如今，該莊園在咖啡生產鏈的每一步都有著高品質的成果，從選擇種子到種植，再到與世界各地的咖啡公司保持互動關係。甜美、多汁和豐富的風味不斷出現在該莊園所生產的咖啡裡，總計超過 35 種不同的品種在樹蔭下分別進行採摘，並以不同的方法進行後製，並在每個採收季與世界各地分享超過 75 種獨特的咖啡。
我們競標到2022 
瓜地馬拉COE的豆子啦！
歷經7個小時的纏鬥，今年的瓜地馬拉 COE 在台北時間 7月20日的清晨四點08分劃上美好的句點！
毫無疑問的，今年的競標成果對瓜國咖啡農是非常大的鼓舞，來自全球的買家齊聚在競標網上進行比拼，豆超競標團隊攜手海內外 14 個咖啡品牌共同標下了今年的第12名
這是一支來自「Sam Jeronimo Miramar Y Anexo Santa Isabel(聖赫蘿妮莫。米拉瑪爾&聖伊薩貝爾莊園)」的蜜處理 Gesha 藝伎 ，在我們的內部杯測中被打到90.5的高分，濃郁的芙蓉玫瑰花香讓我們記憶深刻，並且整體口感有著明顯的多汁水果及香草杏桃
🏆 2022 COE 卓越杯 | 瓜地馬拉 | RANK 12 | 第十二名 | 蜜處理 | GEISHA
國 家：Guatemala 瓜地馬拉
名 次：RANK 12 第十二名
國際評審分數：88.15
豆超杯測分數：90.5
年 份：2022
莊 園：San Jeronimo Miramar Y Anexo Santa Isabel
莊園主：Finca San Jeronimo Miramar Sociedad Anonima
處理法：Honey 蜜處理
品 種：Gesha 藝伎
海 拔：4900 ft ( 約1500m )
風 味：芙蓉玫瑰花香、多汁水果、葡萄、茉莉花、香草、甜瓜、荔枝、藍莓、杏桃、紅茶茶感
豆超國際持續的參與國際競標生豆活動除了為我們的客戶帶來全球最優質的生豆外，更多的是希望我們以實際的行動支持每一個咖啡農，改善咖啡種植區的家庭、社區生活條件外，還可以推動小型咖啡農戶站上國際舞台的機會，並讓我們探詢到更多寶藏莊園，這將體現直接貿易的價值並獲取一個可持續性發展的永續關係，如果您支持我們的理念，請一定要跟隨我們的腳步一起參與全球生豆競拍活動
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